يخنة من الكستناء بيلونجاس والفاصوليا البيضاء

إعداد

1. نضع كستناء بيلونجاس مع الفول لينقع في اليوم السابق مغطى بالماء البارد. عندما نذهب لعمل الحساء ، نصفيهم ونضعهم في قدر.

2. قشر البصل ، انزع البذور والساق من الفلفل ، وأضفهم إلى الفاصوليا. كما نضع 3 فصوص ثوم مقشرة والقرنفل وملعقة الفلفل المطحون والزيت.

3. ابشر الطماطم وأضفها.

4. نغطي كل شيء بالماء ونضيف الملح المقابل ونطبخ في 2 في الطباخ السريع لمدة 20 دقيقة (40-45 دقيقة في وعاء تقليدي).

5. بمجرد أن ننتهي ، نخرج الخضار والثوم ونطحنها ونضيفها مرة أخرى إلى الحساء ، ونغليها حتى تتكاثف.

6. يقدم ساخنا.