نحن ما نأكله ، وصحيح أن عادات الأكل نتعلم منها عندما نكون صغارًا ، ونحافظ عليها طوال حياتنا. وبالتالي، من المهم للغاية التعود على اتباع نظام غذائي صحي منذ سن مبكرة جدًا واتبع بعض الإرشادات البسيطة لطهي طعام صحي أكثر.
كيف يمكننا طهي الطعام الصحي؟
- طهي مع طعام عالي الجودة أنها دائما طبيعية وطازجة. تذكر أن التجميد يمكن أن يكون جيدًا مثل طازج ، إذا قمنا بفك التجميد بشكل صحيح. إذا كنت تفكر في إزالة الجليد عن شيء ما ، فاجعله يذوب ببطء في الثلاجة أو الميكروويف.
- اترك الوجبات الجاهزة. عادة ما تحتوي على كميات أكبر من الدهون والملح والإضافات الصناعية أكثر من تلك المصنوعة في المنزل. علاوة على ذلك ، نحن لا نعرف جودة المواد الخام الخاصة بهم.
- دائما يطبخ بزيت الزيتون، اترك الزبدة أو السمن.
- استخدم الثوم والبصل. الثوم مطهر والبصل يساعدنا على هضم الدهون في الطعام الذي نتناوله.
- لا تسرف مع ش.م.ل.
- يختلف نوع طهي الطعام، اجمع بين المكواة والبخار ، والفرن مع الغليان ، إلخ.
- توابل بالبهارات لتعزيز نكهة الطعام.
- إذا كنت مقليةقم بتغيير زيت القلي كثيرًا ، لأنه عندما يتم تسخين الدهون عدة مرات إلى درجات حرارة عالية ، فإنها تتحلل وتضر بجسمنا.
- قلل من تناول الدهون مثل الكعك والزبدة والسمن واللحوم الحمراء.
- انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية من المنتجات المعبأة.