هل تعرف ما هو الإناء الصغير؟ بالنسبة لجميع أولئك الذين لا يعرفون ما هو ، بالتأكيد عندما ترى الصورة ، فقد تخطر ببالك بالفعل طريقة الطهي التي كانت لدى جداتنا. حسنًا ، الكسر الصغير هو مقلاة مصنوعة من الحديد الزهر المزجج. وهل ستخبرني ... لازم ماذا؟ المزجج يعني ذلك ينقل الحرارة بطريقة مذهلة ، ويحافظ على الطعام دائمًا بشكل صحيح، يحافظ على الحرارة لفترة أطول ، كما أنه سهل التنظيف.
وكما كنت أقول ، الإناء الصغير ليس من اختراع اليوم، حيث نعود إلى عام ظهورها ، عام 1925 في فرنسا، فمن المؤكد أنك رأيت جداتك تطبخ بهذه المقالي المفيدة جدًا.
الكاكاو تتكيف مع جميع أنواع مصادر الحرارة، بما في ذلك الحث ، يوصى به بشكل خاص لهذا النوع من المصادر والفرن والشواء. ويمكننا استخدامها للقيام بذلك يطبخ ، يخنة ، بقوليات ، أرز حساء وحتى خبز!
يأتي مع غطاء يمكن أن يحتوي على نوعين من المقبض. واحد اسمه الفينول الأسودأن تصل إلى 190 درجة مئوية كحد أقصى في الفرن و مقبض اخر مصنوع من الستانلس ستيل ويمكن استخدامها في أي درجة حرارة.
بالنسبة لأسعارها ، على سبيل المثال في متجر Cooking TKC عبر الإنترنت ، يمكنك العثور عليها من 149 يورو لوقوة بحجم 22 سم. على Amazon، يبلغ سعر الإناء الصغير مقاس 24 سم 128,09 يورو ، أو في سيليكتو من 51 يورو بأحجام مختلفة.
هل تعرف الكسرولة؟ هل طهيت وصفة معها؟