المكسرات ضرورية في العديد من وصفات الطهي ، ولدينا ثلاث طرق مختلفة لتحميصها. حسنًا في المقلاة أو في الفرن أو في الميكروويف. بغض النظر عن التحميص ، ما يجب أن نحققه هو أنه متجانس بحيث يكون لذيذًا ولا يحرقنا.
حتى لا تكون مهمة شاقة ، مثل استخدام الفرن لتحميصها ، سنقدم لك اليوم حيلة صغيرة لتحميص المكسرات في الميكروويف. بعض اللوز أو البندق أو الجوز أو الصنوبر أو الفول السوداني ستخرج من الأغنى.
انشر المكسرات على طبق دون تكديسها فوق بعضها البعض. ضع الميكروويف بأقصى طاقة (800 واط) ، وبوقت تقريبي يبلغ حوالي 5 دقائق ، وتأكد دائمًا من عدم احتراقها أو أنها لا تزال نيئة.
إذا كانت المكسرات مقطعة أو مقطعة إلى شرائح ، فإن وقت تحميصها في الميكروويف يبلغ حوالي 2-3 دقائق. في حالة الفول السوداني ، حوالي 5 دقائق.